Kjötkvörn er kjötvinnslufyrirtæki í framleiðsluferlinu, hrátt kjöt í samræmi við mismunandi vinnslukröfur, vinnsluforskriftir mismunandi kornóttra kjötfyllinga, til þess að blandast að fullu við önnur hjálparefni til að mæta þörfum mismunandi vara.
Kjötkvörnin er röð af vörum; með því að nota snúnings skurðarblaðið og skera hrátt kjöt undir pressuþrýstingi skrúfunnar. Í samræmi við eðli efna og vinnslukröfur er hægt að stilla samsvarandi verkfæri og holuplötu, hægt er að vinna úr mismunandi stærðum agna til að mæta ferliskröfum næsta ferlis.
aðalhlutverk
Gerð úr hágæða (steypujárni) eða ryðfríu stáli, unnum efnum, í samræmi við matvælahollustustaðla. Tól með sérstakri hitameðferð, betri slitþol, langur endingartími. Vélin er einföld í notkun, þægileg í sundur og samsetning, auðvelt að þrífa, vinna mikið úrval af vörum, efnisvinnsla getur vel viðhaldið upprunalegu ýmsum næringarefnum sínum, varðveisluáhrif eru góð. Hægt er að stilla eða skipta um tækið í samræmi við raunverulegar notkunarkröfur.
Notkun
Alls konar frosið kjöt, ferskt kjöt, kjúklingabeinagrind, andarbeinagrind, svínaskinn, kúaskinn, kjúklingaskinn, fisk, ávexti, grænmeti og svo framvegis.
Uppbygging
Kjötkvörnin samanstendur aðallega af fóðrunarbúnaði, skurðarbúnaði og drifbúnaði.
Uppbygging kjötkvörn
1. Grind 2. skeri 3. kreisti kjötsýni 4. snúningshlíf 5. korntunna 6. grindarbúr 7. tankur 8. dregur 9. stór hjól 10. mótor 11. þríhyrningsbelti 12. Lítil hjól
fæða vélbúnaður
Inniheldur hylki 7, haus 6 og haus 5. Hlutverk hans er að flytja efnið áfram að skurðarbúnaðinum og kreista efnið í framendanum.
Skurður vélbúnaður
Þar á meðal kreistu kjötsniðmát 3, skútu 2, snúningshlíf 4. Hlutverk þess er að skera efnið sem kreist er inn í sýnishol mannsins. Það eru til margar tegundir af forskriftum um sýnishorn, sem hægt er að skipta út hvenær sem er í samræmi við mismunandi ferli kröfur.
drifbúnaður
Þar með talið mótor, trissu, afrennsli, ramma osfrv.
